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Situata in una splendida posizione, in località Pilandro, a pochi passi da Desenzano del Garda, La Rifra è un'azienda vinicola a conduzione familiare presente sul territorio fin dagli anni Settanta, che ha sempre dimostrato grande attenzione alla qualità, dai metodi di coltivazione delle uve fino alla produzione dei vini. Sono convinti sostenitori dell'agricoltura biologica e aderiscono ai più alti standard di pratiche rispettose dell'ambiente.
Le uve, dopo un'attenta raccolta manuale in piccole cassette, vengono sottoposte ad una soffice spremitura a cui seguono metodi di vinificazione tradizionali e fermentazione a temperatura controllata, studiati per esaltare al meglio profumi e sapori. Di colore rosso rubino intenso con intensi aromi di lamponi, amarene e frutti di bosco. Basso tannino e una generosa esplosione di frutta rossa rendono questo il tipo di vino che la maggior parte dei Cabernet vorrebbe essere. Questo è uno stile di classe facile da bere che smentisce quanto sapore e qualità abbia questo vino. Probabilmente avrai bisogno di una seconda bottiglia, succosa e moresca!
Scheda tecnica