Delai - Fronsaga

Fronsaga

Benaco Bresciano Rosso IGT Fronsaga
Uvaggio: Merlot (85%) - Barbera e Rebo (15%).

Per caratterizzare questo uvaggio in terreni sabbiosi come quelli della Valténesi, dove il Barbera non è vitigno usuale, è stata necessaria grande maestria, una vendemmia tardiva, l’appassimento ai venti del lago e una sapiente maturazione in piccole barriques di rovere francese. Il risultato è un vino corposo e strutturato che rivela un profilo aromatico complesso ed equilibrato, dove le note terrose sono armoniosamente bilanciate da quelle speziate e dolci del cacao e della confettura di prugne e ciliegie.

Temperatura di servizio: 16-18° C.

Abbinamenti consigliati: Con tutti i piatti di carne.