Ceresa - "Max" Garda Merlot Doc

Vitigni: 100% Merlot
Collocazione: Pozzolengo
Composizione del terreno: calcareo – argilloso
Vendemmia: raccolta manuale a inizio Settembre
Vinificazione: appassimento di una parte delle uve in locale climatizzato per 40 giorni. Affinamento in acciaio a temperatura controllata per 6 mesi e 3 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.
Descrizione: vino rosso rubino intenso dal profumo elegante con sentori di frutti rossi. Sapore pieno vellutato e caldo.
Abbinamenti gastronomici: indicato per carni, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18° C Volume: 13 %
Acidità totale: 5,4 g/l