Sguardi di Terra - Valtenesi Chiaretto

Un rosato che nasce da uve a bacca nera da agricoltura biologica che hanno subito una vinificazione con parziale contatto delle bucce, per estrarne colore ed altre sostanze fondamentali. Questo vino è il frutto della sintesi tra la tradizione vinicola del lago di Garda e le tecniche di vinificazione più moderne.

Vitigni: Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese

Ubicazione: Valtènesi (Brescia)

Altimetria: 150 metri s.l.m.

Suolo: Calcareo-argilloso di origine morenica

Forma d’ Allevamento: Guyot

Vendemmia: Manuale nel mese di Settembre

Vinificazione: Sosta sulle bucce di circa 20 ore per estrarre colore e aroma.

Fermentazione e affinamento in acciaio.