Patrizia Cadore - Riviera G.Cl Chiaretto

Da uvaggi rossi di Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera, questo vino presenta un colore rosa cerasuolo intenso, dai profumi delicati e piacevoli di glicine, lavanda e frutti di bosco. Risulta morbido al palato con un’acidità spiccata.

Terreno: magro, ghiaioso e asciutto delle colline moreniche del Lago di Garda.

Produzione per ettaro: circa 80 quintali.

Vinificazione: le uve vengono macerate per 6/7 ore a bassa temperatura (5-6°).

La fermentazione alcolica viene effettuata sotto temperatura controllata.

Vendemmia: raccolta manuale.