Il Roccolo - Riviera del Garda Classico DOC Chiaretto

Riviera del Garda classico Chiaretto Il Garda classico chiaretto è il tipico vino della sponda occidentale del lago di Garda.

Nasce dalla vinificazione di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. Le uve sono vinificate secondo un procedimento che prevede un breve contatto del mosto con le bucce, e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.

Il suo colore è rosa petalo con riflessi violetti. Il profumo delicatissimo, floreale e fruttato, dona un intrigante gusto fresco, fine, sapido, inebriante.

E’ Adatto come aperitivo o a tutto pasto con preparazioni a base di verdure, pesce di lago e mare, salumi, carni non eccessivamente strutturate e formaggi freschi.

Servire a 8’-10