Patrizia Cadore- Lugana Spumante Brut

Descrizione:

Questo vino ben strutturato dal sentore di frutta e dal sapore fresco e sapido, è stato fatto fermentare in autoclave per 3 mesi.

Terreno: costituito da una variegata combinazione di argille prevalentemente calcaree ricche di sali minerali.

Produzione per ettaro: circa 120 quintali.

Vinificazione: con uve bianche e fermentazione primaria ad opera di lieviti selezionati sotto temperatura controllata.

Vendemmia: con uve selezionate a mano.