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Carrello
Molto armonico, dal colore brillante,
sentori di frutta rossa al naso,
seguono in bocca accompagnati da una piacevole bollicina fine, minerale e secco in chiusura.
Numero bottiglie Prodotte |
3.000 |
Varietà |
Groppello - Barbera - Sangiovese |
Tipo di Suolo |
Morenico |
Altitudine |
180 mt slm |
Esposizione |
Sud est |
Allevamento |
Guyot |
Conduzione |
In conversione biologica |
Vendemmia |
Manuale in cassetta con selezione dei grappoli |
Vinificazione |
Pressatura soffice con lieviti locali selezionati |
Affinamento |
In bottiglia sui lieviti per 12 mesi |
Scheda tecnica