Bulgarini - Lugana Brut 40 mesi

Lugana DOC Brut Metodo Classico 40 mesi

Vinificazione Vinificazione in bianco, pigiatura soffice ed estrazione del solo mosto fiore. Fermentazione a bassa temperatura, affinamento del vino per 8 mesi in vasche in acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti selezionati per 40 mesi.

Caratteristiche organolettiche Il vino si presenta con un colore paglierino brillante di media fittezza

. Al naso è fragrante immediato, fresco, invitante, un floreale bianco delicato e fiori di arancio, fruttato con sentori di albicocca e pesca.

In bocca è sapido e di buon equilibrio acido zuccherino, con note varietali di mandorla e fieno.

Di media morbidezza con la percezione dell’effervescenza pimpante. Il vino è mediamente lungo chiude con un retrogusto fruttato che ricorda le percezioni olfattive ed è leggermente amaricante, riconducibile alle caratteristiche del vitigno.