Ceresa - Lugana Doc

Vitigni: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Collocazione: Pozzolengo

Composizione del terreno: argilloso

Sistema di allevamento: Guyot doppio archetto

Vendemmia: raccolta manuale a Settembre

Vinificazione: ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve; affinamento per 5 mesi in botti di acciaio prima dell’imbottigliamento.

Descrizione: vino dal tipico colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo minerale con note fruttate e di fiori bianchi, sapore sapido con un sentore di mandorla nel finale.

Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, ideale con salumi, carni bianche e pesce di lago.

Temperatura di servizio: 8-10° C

Volume: 13 %

Acidità totale: 5,76 g/l