Il Lugana di Sirmione Giovanni Avanzi nasce nella  frazione Lugana nel comune di Sirmione, quindi nel cuore della zona di origine. E’ frutto delle meravigliose uve di Turbiana, coltivate nella nostra vigna  più prestigiosa. La fattoria Bragagna si estende per 22 ettari e giace esattamente a sud della penisola di Sirmione,  ove il terreno è comVitigni: 70% Trebbiano di Lugana – 30% Souvignon
Collocazione: Pozzolengo
Composizione del terreno: argilloso
Vendemmia: raccolta manuale a inizio Settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve; e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento per 5 mesi sui lieviti e 1 mese in bottiglia prima della messa in vendita.
Descrizione: vino bianco secco e aromatico dal colore paglierino con riflessi verdognoli. Profumo gradevolmente fruttato; sapore fresco e morbido con una buona sapidità.
Abbinamenti gastronomici: indicato per aperitivi, ottimo nell’accostamento con primi piatti e pesce.
Temperatura di servizio: 8-10° C Volume: 13 %
Acidità totale: 6,3 g/lposto dalla splendida argilla che si spinge nel sottosuolo per oltre 60