VINO ROSSO "ROS" ml.750

Cantine La Pergola - Valtenesi Doc "Eos" Organic

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Valtènesi DOC Rosso

Eos

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Eos

2018

Fortemente caratterizzato dal vitigno autoctono Groppello (coltivato dal 1300), e completato con Marzemino, Barbera e Sangiovese, il Valtènesi rosso è la quintessenza dei sapori e dei saperi della Valtènesi.
ب rosso rubino brillante, per la presenza sostanziale del Groppello. Sia i profumi che i sapori offrono la spezia e il timbro erbaceo caratteristici del Groppello, deliziosamente bilanciati dalla presenza dei vitigni che completano il blend. Il sapore è vellutato, sapido e gentile, con fondo ammandorlato persistente.
Si esprime al meglio con le carni rosse: stufati, grigliate, brasati, lessi. ب ottimo con lo spiedo bresciano e i salumi. Si sposa bene con formaggi di media stagionatura e pesce in sughi rossi saporiti. 
Cantine La Pergola
PER117

Data sheet

Classification
Valtènesi DOC is a designation of origin for wines produced in the Lombardy region of Italy.
Name and Grape Variety
Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese
Vintage
2020
Philosophy
Organic
Pairings
It is excellent with stews, roasts, skewers, and game meat.
Format
0.75 liters
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